准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 :
1根 辅料
大蒜 :
2瓣盐 :
适量 花椒 :
适量鲜
酱油 :
3勺香醋 :
2勺 花生油 :
适量 姜 :
1片 具体步骤
1.黄瓜洗净
2.大蒜和姜都切碎
3.黄瓜用削皮刀削成薄片
4.加入适量的盐腌一会
5.碗中放3勺酱油2勺醋,这个量不固定,自己根据需要调整
6.放入蒜碎和姜碎
7.锅中放入适量的花生油,放入花椒,油不要太多,多了太油腻
8.将烧热的油淋入调好的汤汁中
9.将黄瓜卷起摆盘,淋上调好的汤汁,开始享用吧。上面的枸杞我纯粹是为了拍照效果撒上的可以忽略
烹饪技巧
wu