玉盘珍馐的豌豆黄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豌豆粉 ：100
水 ：500

辅料

白砂糖 ：40

具体步骤

1.豌豆粉中倒入250g清水

2.搅拌均匀后将其过滤

3.滤出的豌豆浆备用

4.锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖

5.糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌

6.一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟

7.倒进干净的碗中，待其凉透

8.倒扣脱模

9.切成小块就可食用了！

烹饪技巧

1、豌豆粉是生的，如果熬不熟就会有异味，所以一定要熬到位2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌