玉盘珍馐的韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

春韭 ：300

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡蛋液加盐打散

3.面粉用沸水烫匀，和成面团，饧30分钟

4.春韭洗净切碎，鸡蛋炒凝固捣碎

5.春韭、鸡蛋加盐、鸡精、香油拌匀

6.面团下小挤擀成圆皮，包上春韭鸡蛋馅，捏花边成盒子

7.放平底锅小火两面焙微黄色

8.好了

烹饪技巧

也可以用油煎熟