![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
柚子 ：
半个 辅料
盐 ：
少许 冰糖 ：
适量 蜂蜜 ：
适量 具体步骤
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第2张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第2张")
1.柚子洗净表面，用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮，尽量少一些白色部分，将柚子皮（黄色部分）切细丝
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第3张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第3张")
2.柚子皮用开水焯一下，取出备用。
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第4张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备好柚子。
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第5张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第5张")
4.将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中，加冰糖、适量水开火熬煮。
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第6张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮开后转小火，不断搅拌，一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状，大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。
![玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第7张]( "玉盘珍馐的柚子茶怎么做好吃又简单 第7张")
6.将煮好的糊状入干净的容器放到凉透，再拌入蜂蜜，密封保存.
烹饪技巧
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