玉盘珍馐的寿司怎么做好吃又简单
主料
剩米饭 ：300寿司海苔 ：3张
鸡蛋 ：60
辅料
黄瓜 ：一根肉松 ：少许
盐 ：1.5克
胡萝卜 ：一根
油 ：适量
香菜 ：2根
五香粉 ：少许
香肠 ：一根
生菜 ：数片
具体步骤
1.把黄瓜，生菜，胡萝卜洗净后削皮，香肠去肠衣。
2.锅里倒入适量油加热，鸡蛋打散后加入盐和五香粉搅拌均匀，倒入加热的油里，小火煎熟。
3.把黄瓜削皮，煎蛋，黄瓜，胡萝卜，香肠切好。香菜切碎。
4.生菜洗干净后切块。
5.取海苔一张，米饭舀三汤勺放在海苔上，均匀涂抹每一角落和全部的海苔。
6.把黄瓜条，煎蛋条，胡萝卜片，生菜一起放在抹好米饭的海苔自己这侧，在加上香肠香菜和少许肉松
7.徒手往上卷起来，用寿司帘也可以。包裹紧实。
8.卷好后成一长条。
9.用刀切开，大约一厘米宽就可以了。太细容易散开，太宽一口就吃不下。
10.切好的寿司好看又营养，如果怕凉可以在锅里温一下再吃，口感更好。
煎鸡蛋要小火，蔬菜可以随意添加。切的不要太窄会散开的。
