玉盘珍馐的草莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草莓 ：1500

辅料

柠檬 ：2片
白糖 ：150

具体步骤

1.草莓洗净去蒂，切小块

2.放入炒锅加入一半白糖

3.开大火加热后翻炒至草莓出水

4.待草莓出水后继续翻炒至果肉软化

5.加入剩余的白糖，将两片柠檬挤汁入锅；

6.继续翻炒10-15分钟，至草莓基本融化，汁稠关火。美味草莓酱制作完成。

烹饪技巧

白糖依个人口味添加，喜欢吃甜些的就多放些。可以在第二次加糖时放些蜂蜜，糖可少放些，吃了不上火。放柠檬汁可让存放时间增长。我是做好了当甜品，不会放太甜，保持原味多些。