玉盘珍馐的百香果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

百香果 ：620
冰糖 ：350

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.百香果切半，掏出果肉

2.加入冰糖，中大火煮

3.煮至稍稍粘稠，改中小火，偶尔搅拌，煮至粘稠换小火，加密搅拌，觉得稠度适合可以熄火，我是熟很稠很稠的。

4.熬到最后很稠时，带隔热手套拿铲子，不断搅拌。因为稠，沸腾的果酱温度高。600多克熬好后还是600多克

烹饪技巧

做成果酱方便食用，做蛋糕、泡水喝都可以。喜欢我食谱请关注我微博@Love-sum