美味的肉末雪里蕻怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

雪里蕻 ：300
猪肉末 ：150
黄豆 ：80

辅料

白糖 ：适量
料酒 ：1茶匙
干辣椒 ：3个
油 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：2颗

具体步骤

1.食材：雪里蕻、肉末、香葱、泡发好黄豆、干辣椒

2.雪里蕻用清水泡一天，挤净水分切沫

3.泡发好的黄豆放入水中煮透

4.香葱切沫、干辣椒切小段。切好的雪里蕻、煮熟的黄豆、肉末、

5.锅中放适量食用油，放入葱末、干辣椒小火煸香

6.加入肉末煸炒至变色

7.肉末炒至变色后加入料酒

8.翻炒均匀后加入黄豆、雪里蕻

9.翻炒均匀后加入适量食盐 少许白糖

10.翻炒三四分钟即可关火盛出。

11.成品！

烹饪技巧

腌制的雪里蕻很咸一定要浸泡去咸味在制作。