美味的鸡蛋炒雪里蕻黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋炒雪里蕻黄豆可谓人人皆爱，美味而又不失营养。所需要的食材主要为雪里蕻、黄豆、鸡蛋。雪里蕻顾名思义，作为一种草本植物，药食价值颇为丰富，长期食用有助于增强身体，黄豆口感清脆，美味又营养，搭配上鸡蛋经过高温的处理，美味而又可口。

主料

雪里蕻 ：100
黄豆 ：100
鸡蛋 ：120

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄豆煮熟，雪里蕻切末；

2.鸡蛋加盐炒好，盛出备用；

3.锅中加油，下雪里蕻，黄豆炒；

4.下鸡蛋炒；

5.炒匀；

6.出锅。

烹饪技巧

1、雪里蕻比较咸，炒菜时不用加盐了。