可口的腌雪里蕻怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪里蕻 ：500
辣椒 ：适量

辅料

粗盐 ：500

具体步骤

一斤粗盐，特意为腌雪里蕻买的，六毛一斤，没有用细盐也可以，但是粗盐腌出来的菜绿。

雪里蕻买回来抖抖去掉沙土和黄叶。

洗晒晾干，注意一定不要有生水。

用粗盐和花椒将雪里红搓软。

装瓶，一层雪里蕻一层盐花椒，上面压石头。我没石头，放了瓶水，只要不让雪里蕻浮起来就行

烹饪技巧