色香味浓的雪里蕻炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：100
雪里蕻 ：250
黄豆 ：50
豆腐 ：150

辅料

大料 ：1个
姜末 ：10
葱花 ：10
酱油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材，雪里蕻洗净切碎，黄豆煮熟

2.锅中放少许油炸香大料

3.下入葱，姜爆香

4.在下入羊肉炒制段生

5.放少许酱油爆香

6.下入雪里蕻炒匀

7.下入豆腐和黄豆

8.炒匀后焖制10分钟左右

9.看汤汁变少点几滴香油即可出锅享用

烹饪技巧

提前把雪里蕻泡岀咸味，黄豆泡发煮熟备用