家常菜肉末炒雪里蕻怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：500
雪里蕻 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：2勺
葱 ：1段
姜 ：1片
六月鲜酱油 ：1勺
干辣椒 ：2根

具体步骤

1.准备调料 料酒 酱油

2.腌制的雪里蕻洗好 切碎 调料切好备用

3.加油 煸炒肉末到变颜色

4.加入葱姜和干辣椒

5.继续煸炒 加入料酒

6.加入酱油

7.将雪里蕻倒入肉末一起翻炒

8.加入适量开始 小火

9.盖锅盖焖几分钟

10.美味的雪里蕻炒肉末出锅

烹饪技巧

小贴士：1.在炒雪菜的时候，一定要加入适量的白糖，可以去除腌菜的苦涩味，还能提鲜！2.为了避免过咸，炒这道菜用的雪里蕻尽量提前多浸泡些时间，去除咸味儿，因为甜面酱本身也是咸的。?爱心提示：腌制的食品，其硝酸盐含量都较高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素c的蔬菜或水果等，以阻止亚硝胺的形