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自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋一个
面粉 :500
猪肉馅 :250
大葱 :半根

辅料

料酒 :适量
十三香 :适量
酱油适量
盐 :适量

具体步骤

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉放入用温水化开的酵母,加水和成光滑的面团。要比饺子面软很多才行。

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单 第3张

2.上面盖上布,发酵成原来的两倍才算发好。

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单 第4张

3.猪肉馅加入盐,酱油,料酒,十三香,鸡蛋,加入葱花和适量的水搅拌上劲。

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单 第5张

4.擀皮,要擀成中间稍厚四周薄的皮。全部包成包子。

自制猪肉大葱包怎么做好吃又简单 第6张

5.冷水锅,放入包子,上气之后蒸二十到三十分钟,视包子的大小定。

烹饪技巧