西葫芦炒木耳鸡蛋的做法 刚出锅的菜:西葫芦炒木耳鸡蛋 西葫芦炒木耳鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦炒木耳鸡蛋的做法步骤

• 1、准备西胡罗削皮洗净放案板上备用。

• 2、把西胡罗切开。

• 3、把西胡罗切成薄片。

• 4、把干木耳用水泡发。

• 5、切好的西胡罗片放盆里备用。

• 6、在碗里打2个鸡蛋，鸡蛋里放少许盐和胡椒面搅拌均匀。

• 7、木耳泡发后洗净，去根放盆里备用。

• 8、锅里放油烧热。

• 9、油热放鸡蛋液炒散成块。

• 10、炒好后盛到碗里备用。

• 11、锅里再次放油烧热。

• 12、放葱炒香。

• 13、放木耳煽炒。

• 14、放西胡罗片和木耳一起煽炒片刻。

• 15、放生抽，鸡精煽炒片刻，放盐，盖锅盖焖一下，出锅。

• 16、盛到盘里准备开吃。