家常椒香嫩滑鱼腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常椒香嫩滑鱼腩是一道味道鲜美的经典家常菜，主要是以鱼腩为主要食材搭配小米椒青椒等丰富配料烹制而成。鱼腩，作为鱼中最富营养部分之一，它的口感和味道都达到了人们的美的饮食标准，家常椒香嫩滑鱼腩鲜香的口感伴随着辣辣的味道，非常好吃。

主料

鱼腩 ：300
小米椒 ：1个
青椒 ：1个
红葱头 ：3个

辅料

盐 ：3
酱油 ：1汤匙
油 ：适量
淀粉 ：1汤匙

具体步骤

1.鱼腩切块洗净，沥干水

2.用较大的盆子盛起鱼腩，加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉

3.充分搅拌均匀，腌制30分钟左右

4.腌制好的鱼腩倒在碟子上，上面淋上一点食用油

5.放入微波炉内

6.盖上微波炉适用的盖子，选择微波火力、高火叮5分钟即可

烹饪技巧

食尚小贴士：鱼腩提前腌制容易入味，加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜，辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。