家常滑嫩牛肉汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.59W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :250 辅料盐 :适量 姜 :10生粉 :适量 具体步骤 1.牛肉洗净,用刀拍松肉质 2.切成均匀的薄片 3.加入盐、生粉 4.用力抓,给牛肉按摩十分钟 5.让盐和生粉都完全和牛肉融合 6.水煮开,放入姜片 7.用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中 8.汤煮开后放入适量盐调味即可。烹饪技巧1、拍肉、抓肉是牛肉嫩滑的关键2、用筷子慢慢拨牛肉,让牛肉受热均匀3、汤煮开即可,时间长就老了。 TAG标签:家常 好吃 牛肉汤 滑嫩牛肉汤 滑嫩 #