肥肠莴笋片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肥肠鲜香厚重，质感香醇，有适量的脂肪，有润燥补虚、止渴止血的功效，嚼在嘴里有劲头。莴笋含有维生素和无机盐，有降血压和增进食欲的功效。将两种材料搭配，肥肠使菜品有了蛋白质和脂肪，莴笋补充了身体所需的元素，嚼在嘴里口齿留香，健康营养，好吃不腻。

主料

肥肠 ：200g
莴笋片 ：200g

辅料

油 ：适量
青蒜 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备料莴笋片，熟肥肠，青蒜。

2.热锅将熟肥肠下锅，煎炒至出油出味。

3.另起锅加少许的油将莴笋片下锅炒至出味。

4.加少许的白糖提味。

5.加适量酱油在肥肠锅里。

6.炒至肥肠挂味后，再将肥肠转至在莴笋锅里。

7.并加入青蒜，炒至均匀出味即可。

8.这样子一份肥肠莴笋片完成。

烹饪技巧

莴笋是带咸带辣的食材，用白糖来调味一下就十分的搭。