家常青椒滑肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜、蒜和八角让菜肴非常美味啦香味浓厚醇香，红彤彤的色泽，这是一道下酒菜~青椒滑肉片能戳到你的味蕾，。咬一口美食，青椒的异香，口腔和鼻腔都满足，很适合你用来待客，，别看里面有辣椒其实并没有想象中的辣，口味宜人，百做不厌，这是一道下酒菜~

主料

猪肉 ：200
青椒 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
豆瓣酱 ：适量
淀粉 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

切好肉片，肥瘦分开，用盐，料酒，豆瓣酱少许，生抽，淀粉拌匀备用。

.青椒切块切的肥肉炼油.锅里放油先把肥肉炸出油再快速放拌匀的瘦肉片滑至肉变色捞起备用。

.将多余的油倒出留底油炒青椒.再放滑好的瘦肉片快速翻炒.翻炒均匀起锅装盘即可。