丝瓜毛豆的做法 清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆 丝瓜毛豆怎么做

“清清爽爽的一道家常小炒，陪你度过一个炎热的夏天。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜毛豆的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、毛豆剥成豆米。

• 3、丝瓜削掉皮，清洗干净。红椒去籽，清洗干净。

• 4、锅内热油，倒入葱姜爆香。

• 5、倒豆米下锅翻炒，豆米变绿断生，加适量盐，使之入咸味。

• 6、加适量的水，让毛豆稍煮3分钟。

• 7、加入丝瓜红椒一起翻炒。

• 8、丝瓜变色变软，即可加入鸡精，关火装盘。