丝瓜毛豆的美味很多朋友其实并不陌生,吸收了汤汁的豆子味道很浓郁,并且豆子在口中香香脆脆的,口齿留香。丝瓜的口感也是清脆爽口,不容错过的美食哦,老人小孩都爱吃,还很容易消化。
主料
丝瓜 :
适量 毛豆 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 盐 :
适量 糖 :
适量 详细步骤:
第一步
准备:丝瓜去皮洗净切块
第二步
毛豆放进汤锅中煮熟,鸡蛋打入碗中。
第三步
锅中倒入少许油,鸡蛋入锅炒散后盛出,放入碗中备用。
第四步
锅中放入葱姜爆香后,放入丝瓜翻炒,至丝瓜变色后,根据个人喜好加糖。
第五步
毛豆入锅翻炒。
第六步
可以吃啦