丝瓜炒毛豆的做法 丝瓜炒毛豆怎么做

“清淡鲜口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜炒毛豆的做法步骤

• 1、丝瓜去皮切转刀块，盐腌15分钟（不然一炒就黑）。
• 2、毛豆剥好、洗净、同步煮20分钟。
• 3、热锅温油中火，下虾皮炒香，加入丝瓜毛豆同炒2分钟，可适量放水。
• 4、加入盐和生抽，炒至丝瓜变软成熟，出锅。