![美味的羊杂碎怎么做好吃又简单]( "美味的羊杂碎怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
50分钟主料
羊杂碎 ：
适量 辅料
葱 ：
适量生姜 ：
适量蒜 ：
适量 胡椒粉 ：
1勺白酒 ：
5 酱油 ：
适量 味精 ：
3 具体步骤
将准备好的羊杂碎洗干净备用，然后葱姜蒜切碎成末状，还有葱和辣椒备好，胡萝卜切成丝状，香菜要切成段状。
02将羊杂放入水中去掉羊肉的浮沫，然后再捞出控干。
锅内倒油，与姜蒜爆香，之后倒入适量的胡椒粉和葱，白酒，醋，酱油，羊杂等一起翻炒
等到葱变色了之后，就放入适量的盐，再加入胡萝卜丝，香菜和辣椒丝进行翻炒，临出锅的时候再关火
装盘就可以食用啦。
