准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟蒜苗蘑菇炒肉这道菜是一道家常餐桌上的常客哦,蒜苗和蘑菇这样的食材凭借着诱人的香味受大众的喜爱,香嫩的蒜苗,加上嫩滑的蘑菇和鲜美的肉创造出一流的口感,是不错的下饭菜呢,简单的食材,简单的操作就能拥有一道非常美味的佳肴。
主料
肉 :
适量 辅料
蒜苗 :
1 具体步骤
1.蘑菇撕开,用开水焯一下,放入筐中沥水
2.葱姜蒜苗切好备用
3.锅中放油,油热后放入葱姜花椒
4.放入肉炒
5.炒肉时加食盐,料酒,老抽适量翻炒至焦黄
6.加入蘑菇蒜苗翻炒至锅中汤汁收好即可
7.烧好即可出锅