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营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

黑米核桃瘦肉,一道美味健康主食,黑米是常见的粗粮,富含高质量的矿物质和维好生素,对改善发质,补血很有好处,核桃补脑,植物油脂有益于健康,瘦肉高蛋白少脂肪,这些搭配不仅健康,还非常好吃美味,清单甘甜,想要减肥又要补充均衡营养的朋友可以试试喔。

主料

大米 :30
黑米 :35

辅料

熟猪肉泥 :适量
盐 :适量
核桃 :15

具体步骤

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第2张

1.黑米和大米加入煮锅中

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第3张

2.用清水淘洗干净,要多洗几遍

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第4张

3.加入足量的清水浸泡一个小时

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第5张

4.核桃掰碎放入保鲜

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第6张

5.用擀面杖擀成非常细碎的核桃末,要是大一点的小朋友就可以不用擀的很细

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第7张

6.将核桃末加入到泡好的黑米中,大火煮开

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第8张

7.煮开后加入事先做好的猪肉泥(刚一放进去就被黑米染色了??)

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第9张

8.在汤勺上用小勺碾碎

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第10张

9.再次开锅后转为小火慢慢煮,必须要保持粥是一直咕嘟着的,如果不是就要微微调高火力(根据自家火力大小而定)

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第11张

10.期间要时不时的搅拌防止粘锅底,当粥煮至非常黏稠,米粒酥烂即可加入适量盐,关火出锅

营养补脑黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单 第12张

11.很香哦…

烹饪技巧

1、大火煮开后转为小火开着盖子慢慢煮,最后根据个人口味添加适量盐即可。