菠菜拌蒜蓉肠的做法 菠菜拌蒜蓉肠怎么做

“没人给我送秋波，我可以自己买秋菠。我们这也就3块一斤，比往年贵，但完全可以接受。这个肠有不少淀粉，所以做这个菜也就是我的一餐。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜拌蒜蓉肠的做法步骤

• 1、胡萝卜切丝。

• 2、冷水下锅。

• 3、煮开锅即可。

• 4、煮胡萝卜丝的时候把菠菜洗净。

• 5、放菠菜，把菠菜烫变色后煮1分钟。

• 6、过冷水。

• 7、撰干水分备用。

• 8、取蒜蓉肠。

• 9、切片。

• 10、蔬菜里放食盐。

• 11、拌匀。

• 12、放蒜蓉肠和香油，拌匀即可。

• 13、成品。

小窍门

一定要放点香油类，这样的拌菜颜色才油亮，要不太干了。