香辣干锅啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

干锅啤酒鸭，啤酒鸭的香味闻起来真的是非常的香，啤酒烹制出来的香气，跟别的香味都不一样，所以我特别喜欢这一道菜。因为食材是鸭子，所以烹制的时候需要的时间久一点，再加上各种香料和和啤酒一起炖煮，出锅后香气十足。里面的配菜是自己加的。

主料

水鸭 ：1只
啤酒 ：1瓶

辅料

白菜 ：100
干辣椒 ：10
朝天椒 ：20
杭椒 ：20
大葱 ：1根
姜 ：1块
大蒜子 ：5粒
料酒 ：10
酱油 ：10
白糖 ：5
鸡粉 ：5
香菜 ：5
桂皮 ：1片
八角 ：2个
香叶 ：2片
花椒 ：10
芝麻香油 ：适量

具体步骤

1.将洗净鸭子切成块，别切太大块。

紫苋菜熬出汤汁

红色汤汁过滤后备用

冬瓜挖出圆球备用

将冬瓜球放入紫苋菜汤汁中，加白醋、白糖、蜂蜜、盐和冰块，冷藏侵泡2个小时

干锅啤酒鸭的做法步骤1212.完成?