清脆可口的速拌娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天容易上火，有口气还长痘痘。可以试一试这道清脆可口的速拌娃娃菜，材料就是用简单的娃娃菜，制作起来很简单。润肺降火的作用也让上班族很喜欢，我经常做给我老公吃，而且这样的凉拌菜最重要的就是入味，保留着蔬菜的清爽脆感，还挺好吃的。

主料

娃娃菜 ：500
辣椒 ：50
香菜 ：50

辅料

香油 ：20
香醋 ：15
白糖 ：10
鸡精 ：5

具体步骤

娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分、鲜辣椒、香菜洗净。

白菜切段顺纹理切细丝。

辣椒去籽切细丝。

香菜切段。

碗底加鸡精、白糖。

倒入香醋和香油。

调和均匀后加入海味点蘸鲜露（没有的，可以换成生抽）。

所有的菜入大碗，浇上调好的汁拌匀即可。

拌匀后，这道菜就完成了~

烹饪技巧

菜不要提前拌，要吃的时候再用调好的汁来拌，以免出汤。