芳香四溢的啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭子 ：半只

辅料

八角 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
啤酒 ：半听

具体步骤

1.鸭肉洗净，用开水过一道。

2.下锅，放油翻炒至鸭肉表面变黄，再放入五香粉等配料翻炒。

3.倒入适量耗油酱油调色。

4.加入啤酒，可根据个人喜好添加量。大火翻炒几遍后调至中火，盖上锅盖焖三分钟。

5.完成。

烹饪技巧

倒入啤酒以后小火慢慢熬，将啤酒的麦香味充分融入鸭肉当中。