![湘西香辣啤酒鸭腿怎么做好吃又简单]( "湘西香辣啤酒鸭腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟湖南人爱食鸭肉比吃鸡肉多些，湘西香辣啤酒鸭腿就是当地人最喜爱的家常美食，鸭肉必须采用1年左右的嫩子鸭子，要中吃草虫长大，肉质比吃饲料喂养的要好，烧起来肥而不腻，加上啤酒辣椒的香味，就连湘西妹子啃湘西香辣啤酒鸭腿的样子都美丽动人的。
主料
鸭腿 ：
400 辅料
啤酒 ：
300 香菜 ：
300 青椒 ：
100 具体步骤
1.锅烧干，放油烧热，放姜块扁至变色放鸭腿块扁干后放酱油上色
2.酱油上色后放适量盐，再放半瓶啤酒大火烧
3.啤酒烧到半干放青椒块，啤酒快干时放香菜味精，起锅
