有特色的虎皮辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：5个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：1棵
姜 ：1块
生抽 ：适量
糖 ：少许
蒜 ：3瓣

具体步骤

1.辣椒洗净备用

2.蒜洗净备用

3.姜洗净备用

4.葱洗净备用

5.辣椒入油锅煎至两面焦软即可，加入少许糖、葱、姜、蒜、酱油、生抽烧片刻

6.出锅装盘

7.上桌了是不是还不错哟

烹饪技巧

1、辣椒尽量选择直的。2、煎辣椒时火适中即可。3、加入配料后稍烧片刻辣椒塌架即可出锅。