印度苦瓜炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

印度苦瓜 ：两根
木耳 ：一点
肉末 ：一点

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 印度苦瓜：具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能木耳：木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能

2. 苦瓜洗净切片用盐抓一下 过水去其生涩味

3. 木耳提前泡发好 用胡萝卜丁和调料拌好肉末，炒锅入油 放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒

4. 再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入锅中 加少盐少糖 滴入一点儿开水 即可起锅