爽滑豆荚松板肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

松板肉是猪肉的一个非常金贵的部位，属于猪肉中的贵族了应该是，它位于猪颈两侧，脂肪均匀分布在瘦肉之间，就像是牛肉的雪花肉一样。买了一些这种肉回家慰劳慰劳快要考试的学生。爽滑豆荚松板肉中有香脆的豆角还有肥而不腻的猪肉。

主料

松板肉 ：300
荷兰豆 ：200

辅料

葱姜蒜 ：适量
油盐 ：适量
蛋清 ：1个

具体步骤

松板肉切成小拇指长短的条状，蛋清生粉上浆，用盐味精腌制。荷兰豆去茎摘干净两头，飞水备用。

下荷兰豆翻匀，淋一点油出锅即可