简单的彩色豆腐怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

豆腐洗净，切成小方块。

炒锅上火，倒油烧热，下豆腐块用小火煎至略微泛黄。

豆腐块用小火煎至略微泛黄后，沥油盛出。

彩椒洗净，切成丁。

洋葱洗净，切成丁。

锅留底油烧热，放入洋葱丁炒香。

下彩椒丁用大火翻炒，加入豆腐块同炒。

加食盐拌炒均匀即可。