美味彩色豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

北豆腐 ：200
彩椒 ：30
洋葱 ：10

辅料

食盐 ：适量
植物油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

北豆腐洗净，切成小方块。

炒锅上火，倒油烧热，下豆腐块用小火煎。

至略微泛黄，沥油盛出。

彩椒洗净，去蒂去子，切成丁。洋葱洗净，切成丁。

原锅留底油烧热，放入洋葱丁炒香。

下彩椒丁用大火迅速翻炒。

炒至断生时加入豆腐块同炒。加食盐和少许鸡精调味，拌炒均匀即可。