炒白果的做法 炒白果怎么做

“白果味甘，微苦，涩。性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，易脾，抗衰老，保护肝脏。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒白果的做法步骤

• 1、白果洗净。

• 2、白果晾干。

• 3、放入不粘锅炒制。

• 4、不时翻炒一下。

• 5、炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅，白果突然蹦出去，会吓一跳。

• 6、打开锅盖翻炒一下，再盖上。

• 7、炒到这个样子就熟了。

• 8、成品图

小窍门

白果有轻微的毒性，不能多吃，一天吃六七个，不要超过10个，以防中毒。