油柑汁的做法 油柑汁怎么做

“油柑子盛产于热带亚洲，果形圆大呈球形，果实呈肉质，成熟时果皮呈赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或盐腌制后食用。油柑子性凉，味苦、甘，具有生津解渴、清热降火、润肠通便的功效。
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 榨 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油柑汁的做法步骤

• 1、清水里加点盐，多次换水清洗油柑子，捞出。

• 2、把果肉取出。

• 3、果核分离出来不要。

• 4、将果肉倒入榨汁机，加点冰糖，凉开水一起。

• 5、打碎。

• 6、然后用干净的容器滤渣，可以用更密的筛子过滤渣，这里用孔大一点的就是想留一些碎渣，喝起来像冰沙一样😋。

• 7、入口先有丢丢涩，慢慢转甜，回味甘甜，特别润喉！

• 8、一杯下去，第二天起来不觉得喉咙痛了，效果很好！

• 9、冰镇后加点蜂蜜🍯更好喝哦！

小窍门

过滤不要的碎渣，家里有小动物的可以喂食。