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七彩豆腐怎么做好吃又简单

七彩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

七彩豆腐用到了各种各样的食材,那样食材的颜色都是不同的,而且每样食材都含有丰富的营养物质供人体所需,蔬菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,肉类含有丰富的蛋白质可以增强人体免疫力,这么棒的菜肴你不容错过!

主料

内脂豆腐 :1盒
鲜虾 :80g
玉米粒 :适量
胡萝卜适量
青豆粒 :适量
火腿 :适量

辅料

油盐 :适量
蚝油适量
香油 :适量
木耳 :适量
香菇 :适量

具体步骤

鲜虾下锅焯熟;

然后去头去壳去虾线备用;

准备玉米粒和青豆粒,胡萝卜和火腿就切成相当大小;

香菇和木耳提前泡发好,也切成小丁备用;

切好葱花,准备好水淀粉;

豆腐取出,先入盘装好备用;

热油锅,先下青豆、玉米、胡萝卜、香菇和木耳丁炒匀炒香;

然后再下火腿和虾仁;

炒匀,并加入少许高汤或者清水煮至食材全熟;然后加入少许盐,蚝油调好味;淋入水淀粉勾芡;最后淋下香油,撒入葱花即可;

烹饪技巧

所有食材时间不同,因为熟的时间不同。