美味韭菜炒鱿鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韭菜炒鱿鱼是一款美味非凡的美食小吃，而且韭菜炒鱿鱼的做法也是非常简单快捷的。主要原料就是采用新鲜富含维生素的韭菜和碳水化合物丰富的鱿鱼，鲜香可口的一道美味佳肴就是要搭配着一碗香喷喷的米饭才更完美。多食用还可以健脾养胃，有益于身体健康。

主料

韭菜 ：200
鱿鱼 ：300

辅料

油 ：10
盐 ：5
料酒 ：8
鸡精 ：6

具体步骤

将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝，将鲜鱿鱼焯好备用。

锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。加入鲜鱿鱼和红椒丝，再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下，最后淋上香油出锅。