美味的苹果山楂糖水怎么做好吃又简单

一到夏天，相信很多人都会喝上一碗可口又有营养的糖水。适合在炎热的午后以及晚上散完步，来一碗美味的苹果山楂糖水是每个人的最爱。可以根据个人的喜好，进行冷藏或加热。不仅制作过程简单，而且价格也是便宜。喜欢的朋友们学起来吧。

主料

辅料

具体步骤

1.苹果洗净去皮去核切小片

2.切好的苹果放入锅中，加入洗净的山楂片，倒入热水（约三碗）大火煮开后文火炖煮20分钟

3.加入适量冰糖，搅拌至溶解（此步骤不能省略，苹果经过搅拌打碎，口感更好）继续煮至苹果绵软后关火

4.关火后放入一片柠檬，撒适量干桂花，室温冷却后放入冰箱冷藏

烹饪技巧

柠檬片和干桂花一定要在关火后加入，温度过高会导致柠檬皮散发苦味，桂花失去香气。冰糖要少量多次加入，每次加入完全溶解后要尝味道、避免过甜