喷香的韭菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：适量
鱿鱼 ：2条

辅料

油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.鱿鱼，韭菜洗净备用

2.鱿鱼改花刀，备用

3.韭菜切成自己喜欢的小段

4.锅中放入适量清水，水开后鱿鱼入锅汆烫至鱿鱼成卷即刻捞起如图。

5.锅中倒入适量油韭菜下锅炒至颜色变绿变软。

6.倒入鱿鱼一起煸炒片刻，放少许盐即可出锅。

烹饪技巧

鱿鱼用沸水汆烫至鱿鱼卷起即可，时间过长口感会变老。