诱人的鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：250
鱿鱼 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鱿鱼切丝

3.开水焯

4.焯好捞出，控干水分

5.韭菜洗干净、切段

6.锅烧热，倒油将韭菜放入煸炒

7.将鱿鱼放入煸炒

8.放生抽、料酒、白糖、盐煸炒

9.好了出锅

烹饪技巧

焯鱿鱼时，水烧开鱿鱼放入就捞出。时间长了鱿鱼会很硬。炒时放些料酒和白糖好吃。