#美食记#鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：1把
鱿鱼 ：1片

辅料

盐 ：适量
姜粉 ：适量
绵白糖 ：适量
大蒜 ：适量
青椒 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量
甜面酱 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘好洗净

2.鱿鱼翅切条，可以打花刀，我不会我闭嘴……

3.青椒和洋葱切丝

4.放入碗中备用

5.韭菜切段

6.鱿鱼段焯水

7.热锅倒油

8.蒜拍碎

9.蒜末青椒和洋葱倒入锅中炒出香味

10.加姜粉

11.加甜面酱

12.炒匀

13.加韭菜

14.加鱿鱼

15.加适量糖

16.炒至韭菜塌下去

17.出锅啦

烹饪技巧

甜面酱少放，汁太多