味道不错的韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：1000
鸡蛋 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净，切小丁。

2.油热后，把搅匀的鸡蛋倒入，快速搅拌成小块，加入盐，鸡精。

3.把韭菜加入其中，搅拌均匀。

4.面团用温水和好后，醒面十分钟。

5.面搓成长条，切成小剂子。擀成饺子片。

6.加入馅儿。捏严实周边。

7.摆放整齐。

8.水开后，下锅。煮开三次。

9.出锅食用。

烹饪技巧

韭菜易出汤，一切准备就绪，用前再放入韭菜。