味道不错的白菜木耳鸡蛋素包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：100
木耳 ：50
中筋面粉 ：400
粉丝 ：50
玉米面 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
五香粉 ：少许
葱 ：少许
玉米油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1.玉米粉面粉备好

2.泡发好的粉丝木耳 白菜葱姜鸡蛋洗净

3.面粉加酵母用温水和成面团发酵

4.发酵好的面团。

5.鸡蛋摊熟放凉

6.木耳粉丝切碎

7.白菜剁碎

8.葱姜剁碎

9.放在一起加油 生抽 蚝油 盐 五香粉 香油 料酒 拌均匀。

10.发酵好的面团揉出气泡

11.揪成小剂子

12.擀成包子皮

13.加馅料包成包子

14.放入烧开水的蒸锅里

15.蒸15分钟即可。

烹饪技巧

鸡蛋一定要放凉再放。