家常菜韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：700
面粉 ：800

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
虾皮 ：1小把
酱油 ：适量
十三香 ：适量
鸡蛋 ：6个
清水 ：430

具体步骤

1.清水少量多次的倒入面粉,成和面团醒一个小时

2.鸡蛋打散

3.坐锅热油

4.油热后倒入蛋液,快速搅散

5.下底油

6.炒一下虾皮

7.再倒入鸡蛋拌匀晾凉

8.韭菜切碎

9.准备包之前倒在一起

10.放酱油和十三香

11.加入盐

12.拌匀

13.把醒好的面搓成长条

14.揪成小剂子

15.擀成皮

16.包上馅

17.包成自己喜欢的形态,我是只有这技术了,莫笑

18.烧水

19.水开后下入饺子

20.沸腾后点三次凉水,再沸腾就熟了

21.香喷喷的饺子出锅喽

22.夹开一个,包的馅还可以哈,嘻嘻,自己美一个

烹饪技巧

比较简单的家常菜，没什么要注意的。