美味的韭菜木耳鸡蛋水饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :600
鸡蛋 :3个
韭菜 :400
花椒粉 :适量
姜末 :适量
油 :适量
美味的韭菜木耳鸡蛋水饺,不少人都很钟爱水饺,水饺也有很多种选择。我想最常见的大概就是白菜猪肉馅,香菇猪肉馅等等。不过有时候我们完全可以换种口味,这时我们可以选择韭菜木耳鸡蛋,三种原材料的混合,营养搭配均匀,是一家老少很好的一个选择。
主料
木耳 :100面粉 :600
鸡蛋 :3个
韭菜 :400
辅料
盐 :适量花椒粉 :适量
姜末 :适量
油 :适量
具体步骤
1.和面,饧发半小时
2.韭菜洗干净、控净水、切成末
3.木耳泡发,洗净,剁成末
4.鸡蛋四个,磕入碗中,搅匀,上锅炒熟
5.剁成末
6.韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀
7.加入盐拌匀
8.做好剂子,擀成皮,包入适量馅料
9.入锅煮熟
10.装盘即可
煮饺子时少加一点凉水