珍馐美味的毛毛虫面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

清水 ：110
高筋面粉 ：250
白砂糖 ：50

辅料

卡士达酱 ：适量
酵母 ：2
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至完全阶段

2.分成均匀的六等份，滚圆

3.把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片

4.将面片卷起，两端先收

5.卷好的形状成橄榄形

6.把整形好的面团放在烤箱里，烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。

7.大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大，刷上全蛋液

8.成面包表面挤上一层卡士达酱

9.放入预热好的烤箱，180度，12-15分钟，

10.直到表面金黄色即可出炉

烹饪技巧

我的面包和馒头类的都是发酵一次，个人觉得口感也挺好