关于【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜的餐饮精选

“天气越来越热，感觉热的东西都没什么胃口了。这个小凉菜既简单又好吃，是前些时候做的，一直没有时间发上来，恰好遇上活动，赶紧发了。”食材明细主料青瓜（1条）红萝卜（半个）辅料蒜子（适量）玉米油（适量）配料蒜蓉辣椒酱（适量）苹果醋（适量）...

“如何才能挑选味美新鲜的黄瓜呢？表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。体型细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看...

食材明细主料黄瓜（2根）凉粉（1卷）辅料胡萝卜（1卷）蒜末（5克）精盐（3克）芝麻酱（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陈醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、...

“水萝卜不仅仅是一种食物，还是一种中药，它里面含有的纤维素、芥子油、维生素还有各种微量元素，可以为人体提供所需要的营养元素，还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、预防胆石症、消积滞、化痰清热...

“黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料大蒜头（适量）米椒（适量）植物油（适量）生抽（适量）凉拌醋（适量）香油（适量）白砂糖（适...

“萝卜苗是无意间吃到的，呵呵，味道是记忆深刻呢。昨天买菜时真好看到有卖的，就买了半盆，自己弄了弄，吃着味道也很不错。只是萝卜苗有点少，所以在外边点缀了菠萝，看起来也是很大一盘子。呵呵”食材明细主料萝卜苗（半盆）小菠萝（半...

食材明细主料白萝卜（半根）莴笋（少许）辅料香菜（二棵）香葱（二根）姜丝（少许）配料花椒（一勺）干辣椒（二个）盐（少许）醋（一勺半）豉油（（或生抽）一勺）白糖（一茶匙）黑芝麻（少许）食用油（二勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油萝卜丝的做法步骤1、莴笋去...

“夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是...

“爽口拍黄瓜，夏日里一抹清爽，口感清脆，味道鲜美！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）太椒（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口拍黄瓜的做法步骤1、成品！2、黄瓜...

“炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒...

“很家常的一道凉菜，简单又好吃~”食材明细主料水萝卜（两小根）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒油（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水萝卜拍黄瓜的做法步骤1、水萝卜和黄瓜洗净沥干水2、...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料盐（适量）醋（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蓑衣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切蓑衣刀。2、切正面的图。3、翻180度，再切一遍。4、切好后的。5、放盐腌制30分钟。6、凉拌醋加...

食材明细主料黄瓜（适量）芝麻酱（适量）蒜（适量）辅料香油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拍黄瓜的做法步骤1、看看原料吧2、大蒜洗净切末。3、黄瓜洗净用刀背拍散。4、然后切成块备用。5、黄瓜...

食材明细主料白萝卜（300g）辅料姜（适量）干红辣椒（1个）配料盐（10g）白糖（50g）白醋（50ml）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）筛网脆萝卜的做法步骤1、白萝卜、姜、干红辣椒。2、白萝卜用切菜器，切成网状萝卜片。3、放入盆中，放少许盐腌渍...

“夏天最常吃的凉拌菜，酷爽开胃，鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）黑芝麻酱（3勺）辅料蚝油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把...

“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉（80g）黄瓜皮（10g）水（400g）辅料红椒丝（20g）葱白丝（20g）盐（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）配料辣椒油（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒油（适量）芝麻...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）盐（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻酱（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拍黄瓜的做法步骤1、自家种的黄瓜2根，洗净。2、用菜刀拍散，自家种的，新鲜采摘，拍散的瞬间，黄瓜的清香...

食材明细主料黄瓜（2个）辅料盐（适量）辣椒油（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）大蒜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、刀拍松散，切块，蒜切碎。3、放所有调料。4、拌匀。...

拍黄瓜是夏日凉拌菜中的经典菜，酸辣爽口，特别解腻。凉拌汁中的醋一定要稍微多加一点，小米椒随自己口味添加，蒜泥可以提前用一点点的油爆香，也可以直接加温水泡成点蒜水。黄瓜一定要少油才够清爽。主料黄瓜：2根辅料蒜：2瓣鸡精...

“火锅吃吃，爽口小菜一碟～～～～”食材明细主料黄瓜（1棵）辅料盐（1勺）芝麻油（1勺）花生米（1勺）香菜（1棵）味极鲜（1勺）大蒜（1个）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拍黄瓜的做法步骤1、大蒜，剥皮，切细，成蒜末；2、黄瓜，洗净，轻拍；3、成黄瓜颗粒；一定要拍哦...

食材明细主料黄瓜（300）辅料蒜末（适量）盐（少量）鸡精（少量）酱油（少量）醋（少量）花椒油（少量）白糖（少量）香油（少量）干辣椒（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小条，特新鲜吧2、所有调料调成汁3、...

“黄瓜食疗作用黄瓜1．抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2．抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年...

“我们先猜个谜语，雷劈小青龙？是什么菜名。猜到了吗？接下来就揭晓答案～～～”食材明细主料黄瓜（三根）辅料蒜（三瓣）葱（一颗）配料盐（适量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜...

食材明细主料黄瓜（两根）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌拍黄瓜的做法步骤1、两根黄瓜洗净备用。2、大蒜和红辣椒准备。3、白芝麻准备就绪。4、黄瓜...