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美味的豆沙毛毛虫面包卷 怎么做好吃又简单

美味的豆沙毛毛虫面包卷 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

豆沙毛毛虫面包卷 既可以做饭后点心也可以做早餐,制作时间虽然有点多,但是和可以和家人朋友一起做,在这个过程中增进感情,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相处愉快,幸福感满满的。这款面包加入了黄油和牛奶,吃起来满满的奶香味,加上红豆糯糯的味道,好看又好吃。

主料

高筋面粉 :300
黄油 :100
牛奶 :150

辅料

糖 :40
酵母 :10
蛋液 :40

具体步骤

1.把除黄油外的材料放入面包桶内,启动一个和面程序 。结束后加如黄油,再启动一个和面程序。

2.两个程序结束后,面包揉好了。

3.放入面包桶内,选择发酵功能发至2-2.5倍大。

4.取出用擀面杖排气,分成8份揉圆,醒20分钟。

5.准备好好豆馅料,用勺子按压碎。

6.取一个面团擀薄,用刮板在面片的一端切成一些长条,在另一端放上豆沙馅。

7.从豆沙的一端卷起,慢慢的卷完收口。

8.装在烤盘里,放烤箱发酵。

9.发至两倍大,取出表面刷上蛋液,在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛。

10.放进预热好的烤箱,175度烤16分钟左右。

11.做好的面包