香气浓郁的毛毛虫面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250
豆沙 ：适量

辅料

白糖 ：30
酵母 ：3
牛奶 ：130ml
黄油 ：30
蛋液 ：适量

具体步骤

1.把除黄油，豆沙外所有材料放入面包桶，启动一个和面程序，

2.放入黄油，再启动一个程序

3.发酵至两倍大

4.取出排气，分成同等大小的面团，滚圆松驰15分钟

5.把面团擀成长方形，约一半的位置，用刀切细条，如图

6.挤上豆沙，从豆沙的这边慢慢卷起来

7.依次做好所有，我做了几只小白兔，用黑芝麻当眼睛

8.表面涮蛋液，进行二次发酵

9.进烤箱中层180度，15分钟既可。

烹饪技巧

豆沙馅也可以换成肉松或其他馅料，烤箱温度视自家温度调整。